پودر سیر
پودر سیر از آسیاب کردن سیر خشک شده تهیه میشود و خواص فراوانی دارد. با خشک کردن سیر میتوان عمر مفید سیر را افزایش داد و از خواص فراوان آن برای مدت بیشتری بهرهمند شد. از پودر سیر میتوانید در وعدههای غذایی مختلف یا به عنوان چاشنی و طعمدهنده استفاده کنید.
پودر سیر با دارا بودن خواص سیر تازه جایگزین مناسبی برای آن میباشد. از مهمترین خواص پودر سیر میتوان به کاهش کلسترول ، بهبود سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از سرطان های و کمک به هضم غذا اشاره كرد.
در چهار قسط 12,250 تومانی با
خواص پودر سیر:
مصرف پودر سير میتواند به کاهش کلسترول و فشار خون کمک کند.
پودر سیر به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کند، التهاب را کاهش می دهد و از جهش های سلولی سرطانی جلوگیری میکند.
پودر سیر عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود میبخشد.
روش تهیه پودر سیر:
برای تهیه پودر سیر در قدم اول نیاز هست سیر مناسب تهیه کنید. سیر مناطق کویری نظیر سیر طرود در شهرستان شاهرود میتواند انتخاب مناسبی باشد.
در قدم بعدی سیرها را پوست بگیرید و برای سریعتر خشک شدن آنها، سیرها را اسلایس کنید.(هر حبه سیر را برشهای نازکی بزنید)
حال باید شما سیرهای اسلایس شده را خشک کنید. برای فرآیند خشک شدن سیرها اگر از امکانات دستگاه های خشک کن میوه برخوردار نیستید نگران نباشید، شما میتوانید سیرها را در نور آفتاب به صورت طبیعی خشک کنید.